Maison Patte Noire "1 lieu, 2 restaurants"

"Très belle découverte , l accueil chaleureux et un grand professionnalisme de tte l équipe, complicité entre le service et la direction, c est rare . Et concernant le déjeuner , de l apéritif jusqu’à la fin du repas, j ai passé un très bon et agréable moment découverte. Je recommande fortement pour les amoureux de la cuisine"

"Le cadre est agréable et l’endroit plutôt sympathique, mais les prix restent élevés au regard de la qualité de la cuisine et du service. Une expérience un peu décevante dans l’ensemble, je dois l’admettre."

"Un très bel environnement. Le restaurant gastronomique a été refait à neuf. Le service est efficace et discret. La cuisine est très novatrice très raffiné avec des saveurs exceptionnelles. Nous avons passé un moment absolument merveilleux."

"Belle découverte que ce bistronomique. A ne pas louper: la côte de bœuf du chef. Un vrai plaisir pour les yeux et les papilles. Un service à la hauteur, une cuisine raffinée, très bonne adresse."

"Un superbe cadre, du personnel qualifié et très pro et agreable et une cuisine d'une qualité sans faille. Un vrai delice. Allez y les yeux fermés"

"Excellente cuisine, dommage quelques fausses notes : table à côté d'une gouttière plastique (un bon repas passe aussi par le cadre : peignez-la ou décorez), un seul amuse-bouche pour 2 alors qu'il y a eu une attente de 30 minutes avant même de passer commande (réservation pour 20h). Les quantités ne sont pas gargantuesques. Mais les associations de saveurs sont très intéressantes !"

"Incroyable découverte, nous nous sommes laissé guider avec un menu dégustation qui fût incroyable. Mention spéciale pour la tartiflette revisitée qui nous a fortement séduite. Un service irréprochable, une explosion de saveurs, de la gourmandise et de l’élégance dans chaque plat. Merci pour cette découverte et ce moment dont l’on se souviendra toujours."

"Très agréable surprise avec cette découverte. Facile d'accès et accueil au top et le personnel souriant et tres attentif tout au long du repas. Mais que dire de la carte... Qualité des produits exceptionnelle et un régal à chaque bouchée."

"Bistronomique sophistiqué et simple à la fois ! Expérience gustative exceptionnelle pour un tarif hautement justifié. Terrasse très agréable malgré le vent en bourrasque. Service agréable et sans trop de sophistication. Très bonne adresse ! Belle découverte à recommander et sans problème nous y retournerons."

"Nous venons de déjeuner dans ce restaurant gastronomique. Un lieu sublime, une explosion de saveur dans tous les plats, notre serveur Bryan était de très bons conseils, le Chef est venu discuter avec nous. Bref que du bonheur. Bravo à toute l'équipe."

"Très bonne expérience à la petite patte avec un service digne d’un gastronomique dans un bistrot. Des amuses bouches jusqu’au dessert on peux alors déguster différents plats avec des produits différents de ce que l’on voit tout les jours. Carte des vins un peu maigre mais le fait de pouvoir choisir dans celle du restaurant gastronomique offre alors un choix plus large avec de belles appellations. Au final si vous cherchez un bon restaurant sans pour autant vouloir passer une soirée en gastronomique la petite patte reste le meilleur choix disponible"

"J'avais réserver côté bistrot un peu par hasard , quelle belle surprise😀 d'êre acceuillis par un maitre d'hotel stylé (je suis trés sensible aux tenues du personnel) comme le lieu le merite (belle demeure de maitre en plein centre de Cholet avec un magnifique parc trés bien entretenu) nous avons déjeuner en intérieur (à notre demande) avec un service impeccable: le sourire, le conseil sans oublier la qualité des produits et le melange des saveurs. Endroit à ne pas manquer pour eveiller vos papilles"

"Moment magique, dans un cadre extraordinaire....avons été déconnectés...une cuisine raffinée avec beaucoup de saveurs, avec une parfaite association des vins, quel bonneur, merci encore aux personnels adorables"

"Délicieux ! Tout le menu était très réussi, original et savoureux. Le service est soigné et aimable. Nous recommandons vivement !"

"Un cadre magnifique nous avons mangé en terrasse côté bistro vraiment calme on se croirait en pleine campagne. Côté repas vraiment délicieux on sens les produits de qualités de l’apéritif au dessert rien à redire vraiment exceptionnel et personnel très accueillant"

"Le service est super rapide, peut-être même un peu trop, ce qui casse un peu le rythme. Les plats sont bons, mais restent assez simples vu les prix, qui sont quand même assez élevés. Par contre, l’ambiance est vraiment sympa, ce qui rattrape un peu le tout."

"Restaurant vraiment exceptionnel ! Un accueil, un service et un repas parfait, rien à redire à part que tout était excellent et que je reviendrais très certainement. Le côté bistrot est d’un très haut niveau ! Je recommande à 1000% !"

"C'est l'endroit idéal pour un moment de tranquillité et de convivialité. On nous accueille chaleureusement et on y découvre de nouvelles saveurs dans une ambiance très agréable. Merci au cuisinier et à tout le personnel. Je recommande vivement ce bel établissement entouré d'un parc magnifique."

"Nous souhaitions découvrir ce restaurant, très satisfait dans son ensemble."

"Une expérience mitigé... Obligation de prendre un menu un vendredi soir. Impossible de commander à la carte. Très contents des entrées. Pour ce qui est des plats nous avons tous les deux eu droit à des poils ( cheveux ?) dans nos assiettes. Information que nous avons transmis à la personne chargée du service de notre table qui a elle même pu constater les faits. Assiette de fromage décevante ou l'ensemble des 3 petits morceaux de fromages tiennent sur une tartine de pain. Nous avons indiqué venir pour un anniversaire et le coche du dessert semble avoir été loupé. Au final au moment où nous nous apprêtons à partir, un ridicule financier dans une petite assiette surmonté d'une petite bougie nous fut apporté. Bref c'était bon mais côté prestation nous sommes vraiment déçus. Aucun geste n'a été fait pour rattraper les poils dans les plats et pour travailler dans la restauration c'est un évident double manque de professionnalisme. Réservation du 7 mars au nom de Allexandre."

"Dîner en amoureux hier soir au bistrot Nous avons apprécié l’accueil, les 3 serveurs avec chacun leur personnalité étaient parfaits. Nous avons adoré l’assiette mixte de charcuterie, le pluma ibérique et l’accompagnement de la volaille. Malheureusement pour les desserts, nous n’avions plus de place donc pas savourés à leurs justes valeurs. Merci"

"Pour avoir testé le bistrot, ce fût un régal en passant par la beauté des plats, les saveurs et l'accueil ! La cuisine est raffinée, le rapport qualité/prix est excellent et les serveurs sont à notre écoute (prise en compte du régime végétarien dans la préparation de leur plat) et plein d'humour ! Je recommande vivement À bientôt"

"Nous avons testé le restaurant gastronomique. Une pure merveille ! Le service était excellent, les plats incroyables et le cadre exceptionnel. Ça mériterait bien plus que 5 étoiles !"

"On m'avait beaucoup parlé de l'endroit ! Je l'ai enfin découvert et c'est tout simplement excellent ! Je n'ai qu'une hâte, goûter le rester de la carte ! Merci 🙏"

"Restaurant parfait, dans un décor qui fait oublier que l'on est en ville. Un service sympathique et efficace. Très bon, original et qui reste abordable pour la qualité des plats. Je recommande...."

"Une très belle découverte : recettes très originales et savoureuses, à déguster aussi avec les yeux. Très beau cadre et personnel très professionnel."

"Restaurant très bien tenu, service irréprochable mais restant sympathique, les plats proposés sont excellents et bien dressés. Bref une très belle adresse que je conseille absolument."

"Lieu calme et paisible, les plats sont bien présentés et la consistance est suffisante. Nous avons bien mangé."

"Une soirée d'anniversaire exceptionnelle : une cuisine au top, une équipe de serveurs sympa et de bons conseils. Une mention spéciale pour Monsieur Philippe et son humour décalé. Une très belle découverte."

"Un première expérience dans ce lieu pour un déjeuner à deux. Belle expérience de plats originaux et raffinés. Mention très spéciale au cocktail du jour, framboise, litchi, saké et fromage blanc en émulsion, servi chaud. Original et délicieux"

"Juste parfait, nous avons fêté mon anniversaire en amoureux. Le cadre est très sympathique, les serveurs sont d'une gentillesse extrêmes 😍 et la nourriture est succulente. 🤤 Nous reviendrons sans hésiter, je recommande !"

"Mon ami et moi avons dîné à la Patte Noire fin octobre. Ce fut une soirée fantastique. Les plats étaient délicieux et surtout étonnants, toujours modernes et jamais vu. Nous avons choisi le menu surprise et avons suivi le chef de A à Z. J’ai d’ailleurs apprécié des produits que je n’aimais pas habituellement. L’équipe est professionnelle et agréable. Nous avons reçu la visite de la dirigeante ainsi qu’un petit cadeau de départ. J’ai hâte de pouvoir revenir une fois les travaux finis. Je vous recommande cette adresse ! Mention spéciale au soufflé ;)"

"Très bonne adresse au cœur de Cholet. Cadre reposant et très bien entretenu. Le personnel très accueillant et souriant, cuisine raffinée avec du goût ! On a bien apprécié notre repas en plein terrasse :) À bientôt !"

"Une première pour nous a la maison Patte Noire, nous sommes allées au bistronomique. Un cadre incroyable en arrivant, un accueil à la fois professionnel et souriant. Les plats étaient d'une qualité impeccable, nous nous sommes régalés, nous reviendrons avec grand plaisir pour découvrir de nouveaux plats. Merci !"

"Nous sommes venu manger a la p’tite pattes un dimanche midi. Surpris d’avoir une table disponible la vielle pour le lendemain. Excellent repas, quantité et qualité très bien. Nous reviendrons pour manger a la table gastro."

"Une très bonne table à Cholet ; le staff est très accueillant et connaît parfaitement ses produits. Nous avons opté pour le menu dégustation ; de très belles découvertes et une qualité en ce qui concerne les produits et la présentation. Je retire une étoile pour le prix que je trouve trop élevé pour un restaurant qui n est pas encore étoilé et le dessert que j ai trouvé inférieur par rapport aux plats qui précédaient celui-ci."

"Cadre agréable, ambiance agréable le personnel est très à l'écoute et s'adapte à nos demandes. Repas très bon, qualité des produits au top, le prix reste abordable pour un bistronomique. Je recommande, j'ai passé un très bon moment."

"Un établissement très chaleureux situé dans l'ancien château de Bel-Air avenue de Nantes, un service remarquable ainsi que des plats délicieux et recherchés notamment leurs viandes ibériques qui ont été une vraie surprise, un bon rapport qualité prix, je recommande vivement."

"C’était très bon ! Les plats sont très bien construits et le personnel est gentil."

"Très belle découverte que ce menu dégustation en 6 plats. Une cuisine française vibrante, avec des goûts affirmés et des jus bien corsés. Nous avons senti une vraie réflexion dans les accords mets vins qui se sont révélés intéressants. Une mention particulière au risotto truffé ainsi qu’au canard basse température qui nous ont régalés. Service sans fausse note par une équipe passionnée qui nous a proposé quantité d’explications. La salle boisée procure une ambiance chaleureuse, le salon a l’arrière semble plus feutré et permet d’accueillir des familles avec enfants sans perturber les autres convives. Une précision qui ne devraient plus les éloigner d’un premier macaron !"

"Une très belle découverte sur Cholet. Restaurant situé dans un superbe cadre, le parc autour de celui-ci est joli et agréable le lieu invite au calme et à se concentrer sur le plaisir des papilles. Le personnel est aux petits soins. Mention spéciale à Philippe pour son humour et son professionnalisme !!! Pour le côté gustatif... Une merveille !!! Les assiettes se sont enchaînées avec plaisir que se soit visuel et pour nos papilles. Ce lieu est un ravissement en tout point. Je vous le conseille si vous êtes dans la région!!!"

"Excellent restaurant ! Le cadre est magnifique avec un service de grande qualité (attentif et professionnel). La cuisine est raffinée. Bref, allez-y !"

"très joli resto, cadre idyllique en plein Cholet. Plats très bons. Et que dire du personnel accueillants et chaleureux merci pour ce succulent repas. Au plaisir de revenir"

"Superbe adresse 💗 tout est fabuleux : les accords mets vins très raffinés avec un accueil très agréable, le service au TOP du TOP, à decouvrir et à consommer sans modération 😉"

"Très belle expérience, nous avons pris le menu découverte 👏. Les serveuses ont été très agréables, souriantes et professionnels. Je recommande"

"Magnifique expérience culinaire dans cette nouvelle adresse choletaise. Des plats pleins de saveurs, des assiettes magnifiquement dressées dans un cadre magnifique. Une future adresse référence sur Cholet et sa région sans aucun doute."

"Très bonne adresse pour Cholet, on peut être étonné d'avoir un établissement de cette qualité. Les plats sont raffinés et les portions sont parfaites. Le pluma est superbe. Par contre on est dans la fourchette très haute de tarif pour une ville comme Cholet."

"Je laisse rarement un avis sur les restaurants que je visite. Mais la qualité et la saveur des spécialités de cet établissement n'a d'égal que la gentillesse et la disponibilité du personnel. Vous ne pourrez pas passer à côté du CEBO, ce jambon ibérique qui fond littéralement dans la bouche et qui a donné son nom au restaurant. Un cadre champêtre surprenant en plein centre ville et une petite terrasse cachée nous ont fait passer un moment inoubliable..."

"Une très belle expérience culinaire à deux avec le menu Dégustation ! Les plats sont beaux et savoureux. Mention spéciale pour le soufflé à la vanille et son sorbet aux pruneaux, flambé. Service impeccable. La vaisselle et le mobilier s'accordent parfaitement avec la qualité des plats. Le restaurant n'a ouvert que depuis 2 semaines. Nous vous souhaitons de continuer sur cette lancée !"