Le Bistrot Auvergnat

"Un cadre très agréable, une cuisine de qualité, un service un peu long avec des erreurs sur les assiettes. Malgré ça les retours ont été géré rapidement, avec professionnalisme par des serveuses très aimables et à l'écoute du client. Pour ça Bravo car cela devient rare d'avoir un service de qualité."

"Plusieurs Repas du soir pris pensant les semaines de cures. Repas simple et délicieux. Le personnel est agréable mais stressé car en sous effectif. Manque de soutien de la hiérarchie.A corriger une personne de plus semble nécessaire."

"Complètement déçue, c'est un resto Auvergnat et j'ai mangé la pire truffade de ma vie, sans fromage, réchauffée au micro-ondes, tiède, sans goût, pas d'ail pas du persil deux tranches de jambon cru de supermarché... J'ai signalé a la serveuse que ce n'était pas possible de servir un plat comme ça a 17 euros, que j'allais le payer quand même, mais que je ne pouvais pas partir sans lui dire... Elle s'est énervée... voilà. S'il vous plaît ne mangez pas la truffade la bas, par contre le point positif est que le mojito était très bien fait..."

"C'était très bon et agréable, bon prix bravo"

"Très bon dîner, satisfait"

"Décor chaleureux, accueil et service très conviviaux, personnel sympathique et très bon repas avec des plats du terroir et goûteux ; à refaire en semaine"

"Nous sommes des habitués de l'hôtel et du restaurant , nous avons été ravis de voir que le restaurant a été modernisé avec une décoration originale. Bel accueil, bonne cuisine."

"un seul petit bémol qui sent un peu le fumage du hareng : le site internet du bistrot auvergnat et les photos qui y sont présentées ne font pas état du statut de restaurant de l'hôtel Ibis. Ceci n'enlève rien à la qualité du lieu mais nous aurait permis de trouver l'établissement + rapidement : je m'attendais à trouver un petit établissement traditionnel. Le lieu est autant Bistro auvergnat que je suis archevêque de Clermont : pas tout à fait la vérité à moins que la lotte vienne du lac Pavin. Mais en termes de communication, les mots ont-ils encore une valeur ? R2R Roland DE Randan"

"L’équipe du service était très bien …le repas du soir entrée salade colorée ensuite poulet légumes couscous rien dans l’assiette une honte avec un prix élevé … c'était très bien en 2023 avec une responsable qui était très bien et les repas étaient très bon ….on ne reviendra plus …..pas besoin d’être cuisinier pour faire ce genre de menus Adieu…. Courage aux filles du service ….dommage que j’ai oublié de faire une photo pour la quantité du plat ..// comment peut on servir des assiettes comme ça 😡😡pauvres filles qui ramènent ces assiettes ..// régime régime"

"Très bons produits et service et acceuil agréable"

"A part le service au TOP, souriant, agréable, prévenant.......la cuisine est nulle. Restaurant d'hôtel bof bof...truffade fade par exemple De plus le soir pas de menu donc on est obligé de prendre à la carte ....scandaleux...très cher pour ce que c'est. Nous ne reviendrons pas."

"Excellent accueil. Personnel très sympathique. Service de qualité. Nos plats étaient bons et servis en quantité."

"Nous avons été ravis de notre dîner. Le personnel est très agréable et les plats sont très bons. Menus enfants très bien servis et rapport qualité-prix top."

"Nous sommes venus en couple accompagné de notre petite de 2 ans et demi. La cuisine est bonne et les plats sont copieux. Les serveurs et serveuses sont souriants et bienveillants avec les enfants. Ambiance calme"

"Il s'agit du restaurant au rez-de-chaussée de l'hôtel ibis. C'est donc plus un restaurant d'hôtel (où il y a des curistes et des touristes) qu'un restaurant classique. La décoration est très jolie, les serveurs sont sympathiques. Nous y avons mangé plusieurs fois pendant notre séjour. La formule du jour est économique."

"Cadre cosy et apaisant, ambiance feutrée. Service impeccable et personnel agréable. Le veau au menu du 19 août n'était malheureusement pas tendre ni maigre... La dernière expérience qui remonte à fin juillet était en revanche très réussie. Donc satisfaction globale !"

"Un lieu accueillant, avec une super cuisine !"

"Malgré notre arrivée tardive suite à une circulation intense et l’autoroute coupée, le personnel est resté pour nous permettre de nous restaurer bien que l’heure de fermeture du restaurant soit échue ! Merci à l’équipe pour leur bienveillance."

"Service excellent, le responsable de salle une gentillesse. Bonne cuisine, tout est bon. Très bon accueil, je recommande vivement"

"Soirée parfaite, un diner avec des spécialités régionales, personnels avec humour, super, ne changer rien. Cordialement."

"Accueil chaleureux, repas très bon"

"Service sympathique, accueillant et efficace. Menu du jour simple et bon. Prix très correct."

"Le plat, truffade, servit à l'assiette en quantité très moyenne. n'avait pas de saveur, patates molles, à ce demander quel fromage était avec....en résumé un ersatz. Quand on s'appelle bistrot Auvergnat on assume la qualité et quantité des produits."

"Très déçu, plats fades, aucun goût et finesse et les plats ne sont pas copieux.. On a vraiment l'impression que c'est un restaurant qui fait son business avec l'hôtel et la cure ... Le plat de pâtes, crevettes très dures, le chorizo piquant sans goût et j'ai a peine ressentir le fromage qui baigne ds une sauce sans goût.... Truffade grasse sans goût et une tranche de Parme avec une petite salade.. Cela ne représente pas la région Auvergnate.. Le personnel est sympathique 51€ pour deux plats et deux boissons, c'est Cher pour le manque de qualité"

"18€ une petite cassolette de 3 morceaux de lotte , avec des moules , des carottes , des poireaux et des champignons . BEAUCOUP TROP CHER ! Si on veut un accompagnement supplémentaire : riz , frites , purée... 3€ . N avons pas pris de desserts , car rien d extraordinaire de proposé et 8€ minimum. C est sur bien placé au bas de l hotel à côté des thermes Callou . Il faut prendre soin des curistes et des touristes , mais surtout de leur porte monnaie ..."

"Une organisation pas top, un peu de confusion dommage, très joli restaurant,"

"Nous venons de dîner au restaurant L’Auvergnat à Vichy et j’ai été très déçu par mon expérience. J’ai trouvé un petit escargot dans la salade qui accompagnait le saumon sur une tartine de pain et avocat. Le plat principal, des ravioles sur fondue de poireaux, était tout aussi décevant : un petit ramequin où les poireaux dominaient largement les ravioles. La salade servie avec le plat n’était pas bien nettoyée, avec des feuilles flétries et des taches noires et marron. La bière Defender IPA relève d’une question de goût personnel et le plat du jour de madame était pas de meilleur qualité. Malgré une réduction de 10 % accordée pour l’escargot sur une facture de 60€ je reste très insatisfait, j’aurais préféré manger ailleurs 🙄"

"Le lieu est sympathique et calme, l'équipe accueillante et le menu varié."

"Jolie salle de restaurant, serveur(se) très sympathiques. Repas et prix correct mais petit bémol pour la terrine de campagne de supermarché et frites très molles et trop grasses."

"Repas très moyen. Service pour le vin à revoir. Vin ne correspondant pas l'année référencée sur la carte, serveur ne faisant pas goûter le vin c'est dommageable. Omelette brayaude très légère en quantité et surtout légère en morceaux de jambon facturée à 14 € rapport qualité prix nul."

"Un seul regret : la qualité des frites. Elles sont très grasses, pas assez cuites, le tout certainement dû à un choix de pomme de terre inadapté pour les frites. D'autres personnes ont fait la même remarque et certaines ne les ont pas mangées. Dommage car le reste est très correct. Les 2 serveuses très sympas et ne traînent pas , le cadre sympa également."

"Nous avons diné lundi soir dans le restaurant attenant à L'ibis, La décoration est très chaleureuse, un beau mixte d'authenticité et de modernité, une belle réussite. La carte de menus est correcte. L'accueil souriant et bienveillant. Les plats étaient bons, en entrée la salade de lentilles (à mon gout il faudrait la proposer un peu tiède), en plat Blanquette de lotte (pensez à demander un accompagnement, une florgnarde servie tiède avec du bon chocolat noir fondu , très réussi."

"Très belle décoration. Restaurant très accueillant. Personnel sympathique. Très bon produit."

"Merveilleux ! Très bonne cuisine, les deux serveurs était très agréable ! Merci à eux 🙏"

"Bistrot attenant à l'hôtel Ibis, décoration récente mais ça ne parvient pas à restituer une ambiance bistrot. En revanche, le service a été sympathique et les plats étaient bons (salade de lentilles, saucisse au chou, tarte tatin)."

"Bon dîner avec menu du jour. La décoration est plutôt chaleureuse. Le restaurant a été rénové récemment."

"Nous sommes venus pour célébrer un anniversaire. C'est un plaisir de redécouvrir ce restaurant parfaitement rénové. La décoration est immersive, la vaisselle nous plonge dans l'esprit Bistrot et les mets sont de qualité. Merci également pour le service et la bougie sur le dessert !"

"Restaurant chaleureux avec une très jolie déco neuve. Les plats étaient très bons et frais."

"J'aurais dû me fier à la note Google... Cuisine insipide, service déplorable malgré un nombre de personnes impressionnant. Si vous êtes à l'hôtel, allez manger en ville, ce sera meilleur et moins cher"

"Le repas était bon. Un petit peu cher surtout pour le café gourmand en dessert. Le service était un peu expéditif mais correct. Par contre un temps d attente beaucoup trop important alors que la salle n était pas pleine à craquer."

"Restaurant très agréable. Personnel souriant et arrangeant. Étant curiste logé à l'extérieur j'ai pu bénéficier des repas diététiques réalisés par Marlène, et c'était très bien, variés et équilibrés. Que des félicitations pour l'équipe. A l'année prochaine."

"En demi pension dans ce restaurant,nous avons droit au menu à 25€ avec choix des plats à la carte. Comment dire? C'est convenable mais pas top top pour le prix ( +3€ pour pièce de boeuf) on s'attendait à quelque chose de plus abouti surtout niveau accompagnement ...frites,salade ! Cela dit la pièce de boeuf était bien tendre, elle manquait un peu de chaleur. Café gourmand décevant ,assiette de fromage idem.Dommage car service agréable rapide et belle salle de restaurant."

"Restaurant de qualité tant dans la décoration, le service et la cuisine. Je recommande vivement 👍😊"

"Nous y avons très bien mangé (terroir) pour un prix très abordable. Très bel accueil également."

"Très bon repas pour pas cher. Des personnes très accueillantes avec de bon conseil. Nous reviendrons 🙂"

"Petite carte, très bien servi pour la truffade. Cependant, beaucoup de manque lors de la prise de commande, pas ceci, plus cela... Dommage ! De plus, la planche fromage est un peu chère pour simplement 3 morceaux de fromage d'environ 30 grammes/chacun. Le personnel est très agréable."

"Restaurant sombre et un peu tristounet, besoin d'un rafraîchissement. Plats simple et bon, prix raisonnable. Par contre, stop à la musique pendant le repas, pas nécessaire et n'apporte rien. Dark and a bit gloomy restaurant, in need of a refresh. Simple and good dishes, reasonable price. On the other hand, stop to the music during the meal, not necessary and does not bring anything."

"Toujours un très bon accueil et service, qualité des produits ! Bravo à Laure-Anne restez comme vous êtes !"

"Tartare de saumon mangue avec sa salade verte et frites maison et pour dessert un tiramisu. Expérience agréable et serveurs à l'écoute."