Bistro Régent

"Cuisson de la viande non respecté accompagné d'une sauce froide. Déçu"

"Nous avons été très déçus de notre expérience dans ce restaurant. La viande servie était avariée, ce qui est inadmissible, et les serveurs n’étaient absolument pas à la hauteur du métier : aucun professionnalisme, aucune attention pour les clients. Le monsieur à la caisse, de plus, s’est montré désagréable et fermé à toute discussion, refusant d’entendre nos remarques. Pourtant, nous avons l’habitude d’aller manger dans cette même chaîne de restauration et n’avions jamais eu de problème auparavant. Cette visite nous a profondément déçus."

"Après presque une heure d’attente, on nous a servi une soi-disant “belle entrecôte” qui était en réalité impropre à la consommation : la viande était avariée, avec une odeur d’acidité insupportable. Le plus choquant a été l’attitude du personnel : aucune reconnaissance de l’erreur, aucun geste commercial, même pas un mot d’excuse. Une véritable catastrophe ! Expérience lamentable, je n’y remettrai plus jamais les pieds. À fuir vraiment le restaurant de Pessac car d’après les avis ce n’est pas la première fois !"

"qualite de la viande en baisse nous venons depuis quelques années dans ce restaurant et nous avons constaté une descente aux enfers au fur et a mesure de la qualité de la viande facon cote de boeuf gras - mal cuite - aucun goût qualité degradee pour conserver le meme prix par contre service impeccable et personnel agréable nous ne reviendrons pas !!"

"J’ai commandé un steak tartare, je cherche toujours le goût du steak par contre j’ai bien eu le goût des câpres et je recherche toujours l’œuf au plat qui doit normalement être sur la viande"

"Excellent déjeuner ce midi au Bistro Régent de Pessac Centre ! Les produits étaient conformes à la qualité habituelle de la chaîne, et nous avons surtout été ravis par un jeune serveur plein d’enthousiasme et de bonne humeur communicative 👏 Un grand merci de la part de la table 408, qui espère que tu te rappelleras de la table la plus déjantée du service de midi 😄 Bravo à toi et continue comme ça !"

"Franchement pire expérience régent pourtant je vais régulièrement au régent mais la vraiment. Le service est correct c'est pas le problème la serveuse était gentille. Mais la cuisine catastrophique on avait pas de sauce j' ai même pas réussi à couper la viande de ma grand mère tellement la viande était remplie de nerfs. On a pris la commande du dessert sans nous débarrasser je ne reviendrai pas"

"Des portions riquiqui a emporter. 2 fois que je commande par defaut là bas… je lui prefere 100fois celui de Saint Jean d’illlac Une commande pour 2 personnes et 1 seule portion de frites, une seule salade, Et un demi pot de sauce pour la viande et une demi vinaigrette. Ou comment faire des economies en prenant le client pour un jambon… ça n’aide pas l’image de l’enseigne !"

"On est venu entre amis ce soir, c'etait pour moi la premiere fois que je venais dans un Bistro Régent. J'ai été très agréablement supris, des plats de qualités j'ai personnelement pris la piece de boeuf (un rumsteack) tres bon ! Avec une tres bonne sauce ! De bonnes frites ! Le service a été assuré avec brio par Lala que je remercie au passage pour sa gentillesse et son service de qualité !"

"Déçu de ne pas avoir du gin tonic pour l'apéro, commandé une entrecôte pour deux, cuisson comme demandé dommage que le plat sur lequel était la viande n'était pas chaud car refroidissement rapide de celle-ci, table très petite, dommage aussi pour les bruits de voiture sur la terrasse mais vous n'y pouvez pas grand chose, sinon service rien n'a redire serveuses agréable"

"Bonjour, Je suis venue passer une soirée avec des copines. Outre la cuisine qui était très bonne et l’accueil très chaleureux, je tiens vraiment à remercier tout particulièrement notre serveuse (Madison - espérant que c'est l'orthographe exacte). J'ai rarement eu une serveuse aussi avenante, professionnelle et à la fois discrète et à l'écoute de nos besoins. Et son sens de l'humour était juste excellent !!! Donc merci beaucoup de nous avoir permis de passer une si belle soirée."

"Vraiment dommage… serveur adorable mais nous avons carrément été oubliés… donc pas de supplément accompagnement et pas de dessert. Très mauvaise organisation car vraiment peu de monde…"

"Accueil souriant et chaleureux, repas conforme aux attentes et de bonne qualité nous reviendrons sûrement."

"Enfin une équipe agréable et de bonne humeur, ça fait plaisir ! Nous avons passé un bon moment. Merci"

"Le rendez-vous mensuel entre amis et enfants pour partager un bon repas, dans une ambiance agréable. Bien accueillis, patron et personnel sympa. Terrasse très appréciable l'été."

"Qualité du service hautaine les 2 jeunes filles brunes qui ce sont occupées de nous ne sont pas faites pour ce travail. On demande une table plus loin car tout le monde était les uns sur les autres et là on nous dit que ce n'est pas possible car il faudra nettoyer toute la salle.Il me semble que le client est roi mesdames sachant que vous avez cassé de la vaisselle en débarrassant une table. Ensuite on demande une cuisson bien cuite pour l'hamburger la pareil ce n'est pas possible de plus l'hamburger servit avec très peu de sauce charmelcia Mesdames sa sort de votre poche ? Dernière fois pour nous on ne reviendra pas. Passer votre chemin il y'a des bistrots régent bien mieux que celui de Pessac avec un personnel agréable et souriant"

"Enseignante, j ai envoyé un élève en stage et suis allée déjeuner sans prévenir. Tout était satisfaisant ( service/ nourriture/ prix / gâteau au chocolat ;)) . Le magret était frais et cuit comme je l ai demandé, les frites sont fraîches et l’on est copieusement servis. L’équipe était très agréable et mon élève est ravi de son passage dans ce restaurant où il a été accompagné avec beaucoup de bienveillance. Il m a dit ( Bein oui, j ai demandé …) que tout était nickel à l intérieur et qu ils étaient très vigilants sur l hygiène. Il était heureux d avoir eu cette expérience avec une équipe aussi sympathique et chaleureuse. Merci de la part de l’établissement et de notre élève K."

"Repas de 3 personnes, les plats étaient froids y compris la viande et poisson et les accompagnement. Et c'est pas la première fois que je vais manger la bas je n'y remettre plus les pieds. Je déconseille fortement"

"Très bon service ,personnel très souriant et agréable L entrecôte etait très bonne cuite comme nous l avons demandé et les desserts sont excellents"

"Certainement l'un des plus sympathique et très bien tenu même si comme tout les autres les frites soient toujours très cuites et pas assez chaudes. Grâce à une convivialité et une très bonne attention à leurs clients le personnel relève l'image de marque impersonnel des autres régent et peu attentionné. Bravo . 3 visites. Rien a ajouté"

"Burger et magret corrects mais des frites lamentables très grasses et brûlées ! Pessac lundi soir 27 janvier 25.... donc plus jamais."

"Il est très difficile de se garer en semaine le midi. Soit vous venez manger avant 12h30 soit il n’y a plus rien. Le parking est trop petit et le quartier fait la chasse aux voitures. En résumé, aller plutôt sur Talence, le choix de parking est beaucoup plus important"

"Cuisson et qualité du margret remarquables, et surtout accompagné d'un service exceptionnel de la serveuse Amy, particulièrement souriante et professionnelle. Nous avons passé une excellente soirée grâce à sa bonne humeur et son sens du détail. Je recommande cette adresse. Merci à Amy ainsi que tout le staff."

"on dit toujours jamais deux sans trois et finalement j'aurais du m'abstenir, pour la troisième fois au bistro régent de Pessac c'est un gros point négatif, une viande demandée à point arrive à table bleu, je demande donc une cuisson bien cuite étant donné que le morceau était épée, celui ci reviens 15 minutes après et c'était pas le même morceau de plus madame avait déjà terminé son assiette à quoi bon prendre un rdv pour dîner si c'est pour ne pas être traité correctement d'où le terme le client est roi et je passe l'attitude de la serveuse"

"Accueil et service très agréable personnel à l’écoute Par contre si vous souhaitez manger une pièce de boeuf ressemblant à autre chose qu’une semelle de chaussure bien nerveuse , choisissez un autre restaurant … Frites rans … Seul le Monaco etait bon merci quand même Nous ne reviendrons pas"

"Repas du midi en semaine, plat en direct, Serveur très gentil et escalope de porc vraiment délicieuse ! Ambiance simple mais sympathique, Je recommande fortement!"

"Bonjour, anniversaire = pas de bouteille de champagne offerte pour raison de n’on impression du coupon affiché néanmoins sur le tel et pièce d identité présentée.. et encore moins une coupe pour compenser l avantage non accordé. Politique commerciale minable, responsable commercial contacté insensible à l argumentation. Fini pour notre part ce restaurant (2 familles - 10 personnes) de Pessac et je vous conseille d aller ailleurs. Vous serez assurément mieux traités."

"Commande à livrer. Escalope de saumon froide, idem pour les frites. Le tout livré sans couverts, sans serviette, sans pain. Service au raz des pâquerettes, rentabilité maximum, en résumé, la satisfaction client n'est pas une priorité. On ne se reverra pas."

"Détestable, incompétent et de mauvaise fois. Nous commandons un Burger pour ma fille en insistant sans aucune trace d’échalote car cela la rend malade. Notre demande est validée. Après une très longue attente de service ma fille attaque enfin son burger et se sent pas bien … nous fonçons voir le chef qui nous répond sans s’excuser qu’il y avait qu’un petit peu d’échalote dans la sauce avec un air hautain et désagréable . Résultat vomissements tout le chemin du retour avec regret de ne pas avoir vomis sur place. Donc endroit à fuir car en plus la nourriture est des plus médiocres."

"Nous sommes des habitués , se soir le service a été plus que médiocre il a fallu attendre la fin du repas pour avoir le pain et le supplément de frites. Le clou de la soirée a été la serveuse qui nous amène un deuxième supplément de frites pendant le dessert Vraiment déçu se soir nous espérons que la prochaine fois sera mieux 😬"

"L’accueil et le service ne sont pas au rendez-vous, le personnel passe plus de temps à discuter qu’à servir les clients. La viande, la « Belle entrecôte » est très décevante, très ferme et pleine de nerfs, et même là, quand on le signale, le personnel n’en a que faire…"

"Arrivés à 12h partis 14h20 sans prendre de dessert très désorganisé la viande avec un arriere gout de poisson au demeurant très tendre ce même jour des clients sont partis sans manger et d'autres avaient des erreurs sur leur note. A éviter ou attendre avant d'y revenir."

"sommes venus plusieurs fois, depuis l ouverture . avons pris du magret, piece de boeuf et carpaccio . tout est très bon, bien cuisiné mais les portions sont beaucoup plus petites qu avant . et si on prend un dessert le prix grimpe vite . dommage !"

"Une ambiance sympathique avec un service jeune et avenant. Point noir, la cuisson du magret, trop saisi et des frites qui ont subi un repasse ou avaient connues une pré cuisson qui s'est resenti à la consommation."

"Bon rapport qualité prix. Une valeur sûre dans la région."

"Nous sommes venus hier soir avec mon fiancé dîner, c'était la première fois que je venais au Bistrot Régent ! Nous nous sommes régalés ! L'ambiance était très cosy ! Le service était un peu lent mais étant donné le nombre de clients, c'était tout à fait compréhensible ! Nous recommandons !"

"le principal avantage de ce restaurant, faisant partie d'une chaîne, situé un peu à l'écart du stricte centre ville de Pessac (mais pas loin - peut être 5 mon à pied), est d'exister et être ouvert quand on a besoin de se réconforter. formule bistro, donc plats simples (mais bons), répond à la faim d'une manière agréable, goûteuse et - pas trop cher. tout le monde - carnivores célibataires comme des familles avec enfants trouveront quelque chose qui leur fera plaisir. j'ai mangé un bon steak tartare (déjà préparé), jolie salade verte, un peu de la bière.... et même un petit dessert pour se faire plaisir, tout sans se ruiner. tout était bon, vite servi par une fille gentille et souriante. merci beaucoup, donc. c'était bon. je recommande."

"Surprise un Régentmieux que les régents! invitée à l anniversaire de ma petite fille j ai découvert ce Régent pas comme les autres:une salle très agréable, coucounig même,on a l impression d arriver chez des amis tant le personnel est a l écoute,repas au top frites super et dessert pantagruélique !!! Un super essai a renouveler car ça c est sûr même si nous en avons un a notre porte nous n hesiterons pas a préférer venir manger chez vous"

"Tout a été parfait ! Le service, les plats et les desserts. De passage à Bordeaux, nous avons passé un super moment !"

"Les points forts: le parking privé, l'amabilité des serveurs et serveuse. Les points faibles: la longueur de l attente des plats, la sauce tiède sur le saumon, le café gourmand qui été tout sauf gourmand car tout ce qui était servi avec était de la 4e gamme c'est-à-dire n'était pas fait maison... Le magret est toujours inscrit sur la formule mais il est absent depuis plusieurs semaines une petite pancarte située à l'entrée informe les clients, pourtant la formule a augmenté de 2 euros..."

"Habitués à manger dans cette chaîne, nous avons été surpris de voir que pour l'augmentation de prix (que nous comprenons) la quantité avait baissée, heureusement que les frites restent à volonté. Nous regrettons aussi que la cuisson du magret n'ait pas été respectée comme celle de la pièce de boeuf. Sinon, les serveurs étaient agréables, disponibles et souriants et tout était très bon. Et il était appréciable de voir que tous portaient le masque."

"Habitué à commander, j’ai été très déçu de cette dernière livraison ou la viande était crue. Il y a une différence entre bleu et cru"

"Commande faite en livraison pour deux pièces de bœuf... Voilà le résultat : une bien et une qui ne ressemble à rien, qui est surcuite et impossible à mâcher. J'habite à Pessac, première et dernière fois!"

"Toujours un plaisir d’y manger. Service rapide, personnel agréable. Terrasse bien protéger de la route ce qui l’a rend d’autant plus appréciable. Repas toujours savoureux. Je recommande sans hésiter."

"Magret frites commandés. Cuisson rosé demandée. Magret servis bleus! J'estime que lorsque l'on a que 5 plats a la carte dont 3 avec cuisson l'on doit parfaitement maîtriser ses cuissons! Servir avec un tel écart relève du je m'en foutisme...a ce moment-là on ne demande pas la cuisson désirée si c'est pour servir les mêmes dans chaque assiette...et inutile de sortir la même réponse copier/collé à tous les commentaires négatif, le nombre exponentielle de critiques négatives démontre bien le manque de suivi des avis clients. A 14€ le demi magret frites j'estime que l'on n'a pas droit à l'erreur!"

"Si seulement on m’avait prévenue… J’y suis allée manger ce soir pour l’anniversaire de ma Mère et sincèrement j’ai jamais mangé dans un bistrot aussi immonde. Rien n’était bon,sauf le pain. Premièrement : la salade au vinaigre. Ensuite on a eu droit à des frites qui ont germé. Mais encore les bouteilles mal nettoyées remplies calcaire. Et pour le meilleur… 🥁 on a eu droit à un défilé de MOUCHES VERTES qui ont pondu dans une des assiettes ! Bref la moitié de la table a failli vomir. Le plus drôle dans tout ça c’est que mon beau père a demandé « vous avez quoi en bon vin » Et le jeune serveur a osé répondre « je sais pas je m’y connais pas en vin » Bref… BISTRO À FUIR."

"Je viens de faire une commande via uber eat!c'est pas la premiere pourtant ,mais la je suis particulièrement déçu payer 15 euros environs pour une escalope de saumon trop cuite et fade de la taille d'une escalope pour un menu enfant , escalope insipide sans intérêt !!frite en quantités mais arrivées froide ainsi que la salade avec des grains de sables du moins je l'espère que c'était du sable!Pas agréable en bouche malgré que la salade verte soit fraîche !dernière fois que je commande a ce restaurant expérience personnelle pour le restaurant de pessac !"

"Magret de canard très bon , mais entrecôte a 45€ pour 2 bcp trop cuite et de mauvaise qualité: trop de nerfs( par rapport à ce qu’on trouve généralement sur bordeaux ), et la bouteille de Pessac Leognan rouge à 26€ avec bouchon à vis.... n’est vraiment pas top sur ce prix. Les serveuses sont très bien mais déçu de ce dîner"

"En quelques mots, bons services, bon repas, bonne ambiance. Plus en détails, Espace VIP, Nous avons eu accès à la table VIP pour notre réservation ce qui a permis que l'on soit à l'écart des autres. Bon côté : Nous sommes pas dérangés par les autres clients, porte manteau. Mauvais côté : Tabouret haut au lieu de chaise haute pour le repas. Côté repas, Comme dans tous les bistrots Régent, la carte des plats est réduite au profit de la qualité et quantité. Une très bonne pièce de boeuf respectant la cuisson demandée. De bonnes frites et en plus à volonté. Côté service, Noua avons du réclamés des bouteilles d'eau au début, mais cela a été corrigé rapidement. Et aucun autre soucis tout au long de la soirée. Petit point à corriger : Nous avions quelques étrangers dans le groupe qui n'avaient pas le numéro d'un taxi. Il serait utile d'ajouter le numéro de taxis locaux pour dépanner."

"Bon restaurant rapport qualité/prix. Bel endroit, grande terrasse pour les fumeurs ou se faire doré au soleil en été. Dommage que lorsqu'il y a des ratés sur les commandes (comme demander du canard sans sauce et c'est du bœuf sans sauce qui arrive, puis du canard avec sauce, et enfin juste du canard) sans trop d’excuses et sans ristourne...c'est pas cool. De ce coté là je conseil celui de Clémenceau (près de la place Gambetta) où quand ils se trompent (rarement), il y a clairement des excuses et quelque fois un petit supplément ou une ristourne en dédommagement."